No víkend… Jako líné by se daly označit poslední čtyři měsíce co mi byla sdělena moje diagnóza. Co si budem, když vám řeknou, že máte leukémii, tak zrovna neoplýváte energií, obzvlášť první měsíc byl celkem záhul a třeba taková sprcha mě dokázala vyčerpat na celý den. Naštěstí tyto ultra unavené dny mám aspoň prozatím za […]
Golden Porridge aneb zlatá ovesná
Kurkuma latté, zlaté mléko nebo haldi doodh. V posledních několika letech jeden z nejvíc trendy nápojů zimních měsíců, samozřejmě společně s pumpkin spice & ginger bread. Oproti přeslazeným kafíčkům má tento nápoj díky svým ingrediencím spoustu pozitivních účinků pro naše tělo i mysl. Například kurkuma se již po tisíciletí využívá v ajuvérdské medicíně, má antibakteriální […]
Ovesné švestkové knedlíky
Švestkové knedlíky, to je pro mě synonymum babího léta. Klasicky z bramborového těsta, zasypané horou máku s cukrem a zalité máslem.. co si budeme nalhávat, je to vynikající, ale po letní hodové sezóně, kulinářském létě u nás v práci a dovolené v Itálii ( pizza, víno, zmrzlina ) jsem se rozhodla zvolit odlehčenější variantu. Knedlíky […]